A proposta da atividade extra da disciplina de diplomática é associar algo relacionado ao tema do nosso grupo e o conceito de diplomática, assim, preparamos este texto para explicar com certa didática a relação da comida com a diplomática e tipologia documental.
A comida é vista como uma narrativa social, ela está presente em vários momentos das nossas vidas. Quem tem aquela lembrança da mãe preparando um ótimo bolo para todos apreciarem juntos?
A diplomática, conforme o dicionário de terminologia arquivística, é uma disciplina que tem como objetivo o estudo da estrutura formal e da autenticidade dos documentos. Ao realizar uma receita de bolo, por exemplo, deve-se fazer uma análise de cada alimento que fará parte da receita, analisa-se as características externas e internas do alimento e, em certas situações, as etapas do alimento até a nossa mesa, como no caso dos alimentos orgânicos.
Já a análise tipológica permite a compreensão do documento identificado pela Diplomática dentro da organicidade do arquivo. Podemos fazer também uma comparação com aquela receita de bolo das nossas mães. Vocês já pararam para pensar que na receita cada ingrediente tem uma função, do mesmo modo como ocorre nos arquivos? O açúcar define o sabor ao bolo e juntamente com a margarina ajuda a reter ar, que no forno expande e ajuda o bolo a crescer, por isso muitas receitas pedem para bater o açúcar com a margarina.
Ao analisarmos o documento Regulamento "Master Trash - Brasília - 1ª temporada", tendo como base a diplomática, observa-se que a espécie do documento é um regulamento, pois segue a forma de padrões já estabelecidos, e que o mesmo é de gênero textual tendo o formato digital. Já o segundo documento é uma inscrição, do gênero audiovisual, sendo de uma espécie documental distinta da anterior. Por meio dele verifica-se a intenção dos competidores do programa.
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